Spis treści
Rodzina: bobowate (łac. Fabaceae)
Gatunek: miodokrzew (łac. Cyclopia intermedia)
Synonimy: honeybush
Inne nazwy: Heuningbos
Herbata z miodokrzewu to napój o delikatnym, słodkim, lekko owocowym, kwiatowym i miodowym smaku i aromacie. Przypomina nieco znaną herbatę rooibos, jest jednak od niej delikatniejsza. Napar z liści, kwiatów i łodyg honeybush nie ma goryczkowatego posmaku, jak w przypadku herbat czarnych i zielonych. Nie zawiera kofeiny i działa uspokajająco, poleca się go w trakcie przeziębień. Miodokrzew to roślina z Afryki Południowej, spotykana tylko na niewielkim obszarze górskim. Dorasta do ok. 1.5 m wysokości, ma specyficzne wąskie i igiełkowate liście oraz żółte kwiaty o miodowym aromacie. W herbacie tej znajdziemy przede wszystkim polifenole, pinitol, fitoestrogeny i składniki mineralne.
Działanie i zastosowanie miodokrzewu:
• w trakcie przeziębień
• tonizuje układ nerwowy
• relaksuje i uspokaja
• ułatwia zasypianie
• hamuje powstawanie wolnych rodników
• działa antyoksydacyjnie
• pomaga utrzymywać właściwy poziom cukru we krwi
• łagodzi objawy menopauzy i PMS
Właściwości i działanie udokumentowane przez badania:
Herbata z miodokrzewu jest napojem wyjątkowym. Dostarcza wielu doznań smakowych, a ponadto wykazuje duże działanie prozdrowotne. Pinitol w niej zawarty pomaga w prawidłowym wydzielaniu insuliny i pozwala na utrzymanie właściwego poziomu glukozy we krwi. Obecnie prowadzone są badania nad jego wykorzystaniem w leczeniu cukrzycy. Fitoestrogeny z kolei pozytywnie wpływają na gospodarkę hormonalną organizmu kobiecego, łagodzą objawy menopauzy i zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Ponadto napar z miodokrzewu jest bogaty w polifenole, które blokują namnażanie wolnych rodników, hamują procesy starzenia i działają antyoksydacyjnie. Herbata honeybush nie zawiera kofeiny i jest znakomitym napojem na wieczór, aby wyciszyć i uspokoić organizm i ułatwić zasypianie.
Właściwości i działanie udokumentowane przez tradycyjne zastosowanie:
Miodokrzew jest rośliną od pokoleń znaną i cenioną przez mieszkańców RPA. Ta niezwykła roślina występuje jedynie na niewielkim obszarze tego kraju i do tej pory nie udało się jej uprawy przenieść w inny rejon geograficzny. Przez to uważana jest za wyjątkową. Przez rodowitych mieszkańców południa Afryki pita jest codziennie, zwłaszcza wieczorną porą. Uważana jest za napój przynoszący dobre sny i dobroczynnie działający na cały organizm człowieka.
Dawkowanie miodokrzewu:
Napar : (1-2 łyżeczki surowca zalać szklanką gorącej wody, odstawić pod przykryciem na kwadrans), jednak ilość parzonego suszu należy dopasować do własnych preferencji smakowych, można dosłodzić cukrem lub miodem
Przeciwwskazania i możliwe działania niepożądane:
Herbata z miodokrzewu jest produktem bezpiecznym, może być spożywana przez dzicei oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią.
Źródła:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cyclopia_(plant)
- https://www.czajnikowy.com.pl/herbata-honeybush-miodokrzew-parzenie-historia-ciekawostki-wlasciwosci/
- http://www.food-info.net/pl/qa/qa-fp120.htm
- http://www.rooibos.ch/honeybush_info.html
