Blog zielarski

Zielarskie Centrum Wiedzy

baner plantago

Seler zwyczajny – jakie korzyści zdrowotne przynosi?

Rodzina: selerowate (Apiaceae)Rodzaj: seler (Apium)Gatunek: seler zwyczajny (Apium graveolens)Inne nazwy: celerySurowiec: nasionaSkład: flawonoidy (zwłaszcza apigenina), kumaryny, olejki eteryczne, kwas linolenowy…

...
Seler zwyczajny

Rodzina: selerowate (Apiaceae)
Rodzaj: seler (Apium)
Gatunek: seler zwyczajny (Apium graveolens)
Inne nazwy: celery
Surowiec: nasiona
Skład: flawonoidy (zwłaszcza apigenina), kumaryny, olejki eteryczne, kwas linolenowy

Opis rośliny:

Seler zwyczajny – nasiona (łac. Apium graveolens – semen). Chociaż najbardziej rozpowszechnione jest spożywanie korzenia lub naci selera, warto wiedzieć, że również jego nasiona wykazują duże działanie prozdrowotne. Ich spożywanie działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie. Są również doskonałym źródłem wapnia.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie:

Seler od stuleci znany jest ze swoich właściwości prozdrowotnych, które wykorzystywane są w przemyśle farmaceutycznym. Ze względu na duża zawartość olejków eterycznych, nasiona selera stały się surowcem, który jest stosowany również w przemyśle perfumeryjnym.

Bez wątpienia seler jest znany przede wszystkim z kuchni, w której wykorzystuje się jego korzeń i nać. Jednak warto wiedzieć, że nasiona rośliny zawierają wiele substancji, które mają dobroczynny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Działają przeciwbólowo i przeciwzapalnie oraz są doskonałym źródłem wapnia.

W medycynie naturalnej nasiona selera wykorzystuje się przede wszystkim wspomagająco w różnego rodzaju stanach zapalnych oraz ze względu na ich łagodzące działanie na układ trawienny.

Nasiona selera wykorzystywane były już w czasach starożytnych. Przygotowywany z nich napar zalecano w przypadku bólu stawów, w trakcie grypy i przeziębień oraz na problemy trawienne. Zalecano go również jako środek uspokajający i ułatwiający zasypianie. Seler uważany był również za afrodyzjak.

Przeciwwskazania: 

Nasiona selera nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Ponieważ obniżają ciśnienie krwi nie powinny być przyjmowane z lekami na nadciśnienie.

Może Cię zainteresować

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *