Cykoria - korzeń cięty

Rodzina: astrowate (łac. Asteraceae)

Rodzaj: cykoria (łac. Cichorium)

Gatunek: cykoria podróżnik (łac. Cichorium intybus L.)

Surowiec: Cykoria - korzeń cięty

Opis rośliny:

Cykoria to roślina wieloletnia, którą można spotkać na prawie wszystkich kontynentach, w miejscach umiarkowanie ciepłych. Posiada jasne, zebrane w koszyczki kwiaty, które zamykają się po zmroku. Dzięki swoim walorom wzrokowym uprawiana jest w celach dekoracyjnych. Dawniej związki cykorii stanowiły zamiennik kawy.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie:

Sam korzeń cykorii posiada szereg witamin, jak i inulinę, wpływającą na obliżenie cholesterolu oraz sole potasowe, pomagające utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Niweluje obecność toksyn w organizmie oraz sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu dróg żółciowych oraz wątroby. Jego walory zdrowotne dostrzega się także w ułatwianiu stymulacji procesu trawienia, dzięki pobudzaniu wydzielania soków żołądkowych.

Przeciwwskazania do stosowania:

Okres ciąży i karmienia piersią, zapalenie bądź wrzody żołądka.

Źródła:

http://internetowyogrod.eu/_data/ogrodnictwo/rosliny/cichoriumintybus.php

https://rozanski.li/258/cykoria-podrznik-cichorium-intybus-l-w-praktycznej-fitoterapii/