Cykoria - korzeń cięty
Cykoria podróżnik to popularna obecnie roślina ozdobna. Charakterystyczne są jej jasne, zebrane w koszyczki kwiaty. Należy do rodziny astrowatych i występuje niemal na wszystkich kontynentach w strefach klimatu umiarkowanie ciepłego.
Rodzina: astrowate (łac. Asteraceae)
Rodzaj: cykoria (łac. Cichorium)
Gatunek: cykoria podróżnik (łac. Cichorium intybus L.)
Surowiec: Cykoria - korzeń cięty
Opis rośliny:
Cykoria to roślina wieloletnia, którą można spotkać na prawie wszystkich kontynentach, w miejscach umiarkowanie ciepłych. Posiada jasne, zebrane w koszyczki kwiaty, które zamykają się po zmroku. Dzięki swoim walorom wzrokowym uprawiana jest w celach dekoracyjnych. Dawniej związki cykorii stanowiły zamiennik kawy.
Właściwości i tradycyjne zastosowanie:
Sam korzeń cykorii posiada szereg witamin, jak i inulinę, wpływającą na obliżenie cholesterolu oraz sole potasowe, pomagające utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Niweluje obecność toksyn w organizmie oraz sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu dróg żółciowych oraz wątroby. Jego walory zdrowotne dostrzega się także w ułatwianiu stymulacji procesu trawienia, dzięki pobudzaniu wydzielania soków żołądkowych.
Przeciwwskazania do stosowania:
Okres ciąży i karmienia piersią, zapalenie bądź wrzody żołądka.
Źródła:
http://internetowyogrod.eu/_data/ogrodnictwo/rosliny/cichoriumintybus.php
https://rozanski.li/258/cykoria-podrznik-cichorium-intybus-l-w-praktycznej-fitoterapii/