Bez czarny 100g
Bez czarny 100g
Bez czarny 100g
Bez czarny 100g
Bez czarny 100g
Bez czarny 100g

Bez czarny - kwiat 100g

0000289
12,06 zł
Brutto

Czarny bez (Sambucus nigra) jest jednym z fascynujących przykładów tego, jak pożyteczne mogą być rośliny. Jego kwiaty i owoce są nie tylko estetycznym dodatkiem do ogrodu, ale również skarbnicą wartościowych substancji o pozytywnym wpływie na organizm człowieka. Charakterystyczną cechą tej rośliny są także jagody w kolorze czerni, które pojawiają się po przekwitnięciu kwiatów.

 

Bez czarny (łac. Sambucus nigra L.)

Rodzina: piżmaczkowate (łac. Adoxaceae)
Rodzaj: bez (łac. Sambucus)
Gatunek: bez czarny (łac. Sambucus nigra)
Inne nazwy: bez dziki
Surowiec: kwiaty czarnego bzu

Opis rośliny - jak wygląda czarny bez?

Bez czarny popularnie nazywany dzikim bzem lub bzem leczniczym to przedstawiciel rodziny piżmaczkowatych. Krzew ten występuje powszechnie na terenie Europy, na Bliskim Wschodzie, a także w Afryce. W Polsce jest gatunkiem pospolitym. Dorasta do 10 m wysokości, jest rozłożysty, posiada drobne, eliptyczne listki. Bardzo charakterystyczne są jego baldachowate kwiaty oraz drobne, ciemnofioletowe owoce. W porze kwitnienia krzew bzu roztacza wokół siebie charakterystyczny mocny zapach. Najczęściej spotkamy go na skraju lasów, w ogrodach i w lasach liściastych.

Właściwości kwiatów czarnego bzu są znane i wykorzystywane od stuleci. W ich składzie znajdują się flawonoidy, kwasy organiczne i fenolowe, olejki eteryczne, śluzy, garbniki, glikozydy, witaminy i minerały. 

Czarny bez jako atrakcyjna roślina dekoracyjna. Wyjątkowe walory ozdobne czarnego bzu

Czarny bez nie tylko ma znakomite właściwości, ale także zachwyca swoim wyglądem, czyniąc go idealnym wyborem, jeśli chodzi o rośliny ozdobne do ogrodu. Jego charakterystyczne kwiaty zebrane w piękne wiechy tworzą niezwykłą scenografię, która przyciąga wzrok i nadaje ogrodowi wyjątkowy urok. Kwiaty te są nie tylko piękne, ale także pachnące, dlatego w pobliżu rośliny roztacza się bardzo przyjemny aromat. Czarny bez doskonale komponuje się z innymi roślinami, tworząc harmonijną kompozycję barw i kształtów. Jest to roślina, która w naturalny sposób przyciąga pszczoły i inne owady zapylające, przyczyniając się do rozwoju ekosystemu ogrodu.

Nie można też zapominać o ozdobnych liściach czarnego bzu, które stanowią piękne tło dla innych roślin. Ich głęboki, zielony kolor oraz charakterystyczne kształty dodają ogrodowi elegancji i wyjątkowości. Dodatkowo czarny bez może być umieszczony w różnych częściach ogrodu – od kwietnych rabat po żywopłoty czy nawet wolno rosnące krzewy. Dzięki swoim walorom dekoracyjnym czarny bez doskonale wpisuje się w różnorodne style ogrodowe, od tych bardziej tradycyjnych aż po nowoczesne. Dlatego właśnie krzewy bzu czarnego zyskały dużą popularność wśród ogrodników.

Czarny bez - właściwości i tradycyjne zastosowanie kwiatów bzu czarnego


W tradycyjnej medycynie napar z kwiatów bzu stosowany był przede wszystkim jako środek wspomagający przy przeziębieniu i grypopodobnych stanach, a także przy problemach układu krwionośnego. Kwiatom bzu przypisywano również wzmacnianie działań układu odpornościowego. Zalecano je jako naturalny środek pomagający organizmowi uporać się z drobnoustrojami. Kwiaty bzu czarnego wykorzystywano także w przypadku układu pokarmowego – miały łagodzić zgagę i wzdęcia. 
Syrop z kwiatów czarnego bzu cieszy się dużą popularnością, podobnie jak sok z czarnego bzu.


W dawnych przekazach odnajdziemy również informacje o tym, że napar z czarnego bzu stosowany był również zewnętrznie – do przemywania oczy przy zapaleniu spojówek, przecierano nim również cerę z problemami skórnymi (np. przy trądziku) lub stosowano wspomagająco przy infekcjach narządów płciowych.

Co można zrobić z kwiatów czarnego bzu? Zastosowanie czarnego bzu w kuchni

Kwiaty czarnego bzu to nie tylko piękna dekoracja ogrodu, ale także cenny składnik kulinarny, który można wykorzystać w różnorodnych daniach i napojach. Ich delikatny aromat i subtelny smak dodają wyjątkowego charakteru potrawom, a przy tym dostarczają cennych związków bioaktywnych. Co warto wiedzieć o kwiatach bzu czarnego w kontekście kulinarnym?

Oto kilka pomysłów na to, jak wykorzystać kwiaty czarnego bzu w kuchni:

  • Napoje kwiatowe – kwiaty czarnego bzu doskonale sprawdzają się do przygotowania napojów o delikatnym smaku i pięknym zapachu. Możesz przygotować napar z suszonych kwiatów, który jest orzeźwiający i pełen naturalnych przeciwutleniaczy. Dodatkowo kwiaty czarnego bzu mogą być także składnikiem domowych syropów i lemoniad, które są idealne na gorące dni.
  • Desery – kwiaty czarnego bzu mogą być dodawane do różnych deserów, takich jak galaretki, musy, ciasta czy koktajle. Ich delikatny smak świetnie komponuje się z innymi składnikami, dodając im wyjątkowego aromatu. Można także przygotować lukier kwiatowy, który nada dekoracyjny wygląd i delikatny smak wypiekom.
  • Sałatki – suszone kwiaty czarnego bzu mogą być wykorzystane jako oryginalny dodatek do sałatek. Ich lekko kwiatowy smak nadaje sałatkom nowy wymiar smakowy, tworząc interesujący kontrast z warzywami i dressingiem.
  • Kwiaty marynowane – kwiaty czarnego bzu można marynować w occie lub syropie, tworząc wyjątkowy dodatek do różnych dań. Marynowane kwiaty dodają potrawom nie tylko wyjątkowego wyglądu, ale także delikatnego smaku, który może stanowić interesującą niespodziankę kulinarną.
  • Herbaty mieszane – kwiaty czarnego bzu doskonale komponują się z innymi ziołami i kwiatami, dlatego mogą być dodawane do herbat mieszanych. Ich delikatny smak i aromat mogą wzbogacić smak herbaty, tworząc unikalne kompozycje smakowe.

Warto eksperymentować z różnymi przepisami i technikami, aby odkryć pełen potencjał kwiatów czarnego bzu w kuchni. Ich subtelny smak i aromat mogą stanowić oryginalny dodatek do wielu potraw i dodać im nowego wymiaru smakowego. Pamiętajmy, że przed spożyciem kwiatów czarnego bzu, warto upewnić się, że pochodzą one z niezanieczyszczonych źródeł, aby zapewnić ich bezpieczeństwo i jakość.

Owoce bzu czarnego – cenny składnik kulinarny

Warto wspomnieć, że jeśli chodzi o czarny bez, można używać w kuchni jego kwiatów i owoców. Dojrzałe owoce czarnego bzu są prawdziwym skarbem, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych dań i napojów. Mogą stać się składnikiem rozmaitych sałatek, można wykorzystać je jako dodatki do dań mięsnych czy deserów. Jednym z najpopularniejszych sposobów na wykorzystanie owoców czarnego bzu jest przygotowanie syropów i dżemów. Syrop z owoców bzu czarnego może być doskonałym dodatkiem do napojów, deserów i lodów. Natomiast dżem czy konfitura z bzu świetnie sprawdzą się jako smarowidła do pieczywa, dodatek do płatków śniadaniowych czy składnik różnorodnych ciast i deserów. Warto jednak pamiętać, że w owocach czarnego bzu występuje substancja zwana sambunigryną, która może wywołać pewne dolegliwości i doprowadzić np. do zatrucia. Dlatego nie powinno się ich spożywać w stanie surowym – lepiej poddać je wcześniej obróbce termicznej.

Przeciwwskazania do stosowania kwiatów czarnego bzu

Choć czarny bez ma wiele wartościowych właściwości, istnieją pewne przeciwwskazania i potencjalne skutki uboczne związane z jego spożywaniem. Owoców bzu czarnego pozyskiwanego z dziko rosnących krzewów nie powinno się spożywać w stanie surowym – surowe owoce bzu mogą powodować pewne dolegliwości żołądkowe. Dlatego też zaleca się przetwarzanie dojrzałych owoców przed spożyciem, na przykład na dżem lub syrop. Czarnego bzu nie powinny spożywać kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz małe dzieci. Jeśli nie mamy pewności, czy możemy spożywać preparaty z czarnym bzem, warto skonsultować się wcześniej z profesjonalistą i zasięgnąć jego rady.


Źródła:

http://www.blog.ziolowo.pl/2012/09/25/odwary-i-napary-z-bzu-czarnego/
https://pl.wikipedia.org/wiki/Bez_czarny
https://rozanski.li/221/bez-czarny-sambucus-nigra-linne-w-fitoterapii-praktycznej-czas-zbioru-kwiatw/

Więcej informacji o czarnym bzie znajdziesz na blogu:

https://www.plantago-sklep.pl/blog/bez-czarny/

Nowy

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

Brak produktu na stronie. Kiedy można spodziewać się dostawy?

Braki w ofercie uzupełniamy w miarę szybko jeśli nasi dostawcy są w stanie zapewnić nam dostawę surowca. 

1

Czy mogę otrzymać cennik / katalog produktów?

Pełna oferta wraz z cenami znajduje się tutaj:Oferta

1

W jakich godzinach pracujecie?

Pracujemy od poniedziałku do piątku w godzinach od 8 - 16.  W tych godzinach odpowiadamy na pytania zarówno złożone drogą elektroniczną jak i telefoniczną.   Ze względu na ogrom pracy może się zdarzyć, że kontakt telefoniczny będzie utrudniony.

Sobota Niedziela i Święta - Nieczynne.

1

Podczas finalizowania zamówienia moja płatność nie przeszła..co robić?

Podczas opłaty za zamówienie przez szybkie płatności z różnych wzgledów może nastąpić błąd. Siła wyższa, słaby internet, chwila nieuwagi. W pierwszej kolejności zalecamy odczekać kilka minut, jeśli status otrzymany na e-mail się nie zmieni sugerujemy sprawdzić czy z konta bankowego lub konta paypal zostały pobrane środki.  Jeśli nie, prosimy o kontakt mejlowy.  

Jeśli płatność nie została zaksięgowana prosimy dokonać zapłaty na ponizsze dane podając symbol zamówienia w tytule przelewu: 20 1160 2202 0000 0003 0657 1175 MILLENNIUM BANK

1

Potrzebuję porady związanej z ziołolecznictwem..

Zastosowanie ziół zależy od wielu czynników. Między innymi od wieku, płci, stanu zdrowia danej osoby czy przyjmowanych leków. Każdy z nas jest inny, każdy z nas potrzebuje indywidualnego podejścia. Z tego względu zachęcamy do kontaktu z doświadczonym fitoterapeutą, który z pewnością doradzi jak w pełni wykorzystać dobrodziejstwo ziół z korzyścią dla Państwa organizmu.

0

Czy mogę odebrać zakupiony towar osobiście lub dokonać zakupu na miejscu?

Tak, zakupiony towar mozesz odebrać prz ulicy Jerozolimskiej 46 w malowniczej miejscowości Dzierzążenko - gdzie znajduje się nasza siedziba.

0

Brak zamówionego produktu. Co dalej?

Czasami może się zdarzyć, iż z jakiegoś względu zabrakło zakupionego produktu.  Sytuacje te zdarzają się rzadko, ale jednak.

Co robimy w takim wypadku.  Staramy skontaktować się z klientem jak najszybciej. Jeśli z jakiegoś powodu klient nie odpowiada na nasz telefon lub wiadomości wysłane droga elektroniczną wysyłamy zamówienie bez wybranego produktu, pomniejszając kwotę zapłaty, jak również dokonujemy zwrotu pieniędzy.

Jeśli zamówienie zostało złożone "za pobraniem" wysyłamy je bez produktu, którego nie mamy na stanie, pomniejszając odpowiednio kwotę pobrania.

0
Produkt dodany do ulubionych