Bez czarny - krzew pospolicie rosnący w Polsce. Posiada białe kwiaty o intensywnym, słodkim zapachu, będące surowcem zielarskim. Smak naparu z nich przygotowanego jest bardzo przyjemny i delikatny.
Rodzina: piżmaczkowate (łac. Adoxaceae)
Rodzaj: bez (łac. Sambucus)
Gatunek: bez czarny (łac. Sambucus nigra)
Inne nazwy: bez dziki
Surowiec: kwiaty czarnego bzu
Bez czarny popularnie nazywany dzikim bzem lub bzem leczniczym to przedstawiciel rodziny piżmaczkowatych. Krzew ten występuje powszechnie na terenie Europy, na Bliskim Wschodzie, a także w Afryce. W Polsce jest gatunkiem pospolitym. Dorasta do 10 m wysokości, jest rozłożysty, posiada drobne, eliptyczne listki. Bardzo charakterystyczne są jego baldachowate kwiaty oraz drobne, ciemnofioletowe owoce. W porze kwitnienia krzew bzu roztacza wokół siebie charakterystyczny mocny zapach. Najczęściej spotkamy go na skraju lasów, w ogrodach i w lasach liściastych.
Właściwości kwiatów czarnego bzu są znane i wykorzystywane od stuleci. W ich składzie znajdują się flawonoidy, kwasy organiczne i fenolowe, olejki eteryczne, śluzy, garbniki, glikozydy, witaminy i minerały.
Właściwości i tradycyjne zastosowanie kwiatów bzu czarnego:
W tradycyjnej medycynie napar z kwiatów bzu stosowany był przede wszystkim jako środek wspomagający przy przeziębieniu i grypopodobnych stanach, a także przy problemach układu krwionośnego. Kwiatom bzu przypisywano również wzmacnianie działań układu odpornościowego. Zalecano je jako naturalny środek pomagający organizmowi uporać się z drobnoustrojami. Kwiaty bzu czarnego wykorzystywano także w przypadku układu pokarmowego – miały łagodzić zgagę i wzdęcia.
W dawnych przekazach odnajdziemy również informacje o tym, że napar z czarnego bzu stosowany był również zewnętrznie – do przemywania oczy przy zapaleniu spojówek, przecierano nim również cerę z problemami skórnymi (np. przy trądziku) lub stosowano wspomagająco przy infekcjach narządów płciowych.
Przeciwwskazania do stosowania kwiatów czarnego bzu:
Czarnego bzu nie powinny spożywać kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz małe dzieci.
http://www.blog.ziolowo.pl/2012/09/25/odwary-i-napary-z-bzu-czarnego/
https://pl.wikipedia.org/wiki/Bez_czarny
https://rozanski.li/221/bez-czarny-sambucus-nigra-linne-w-fitoterapii-praktycznej-czas-zbioru-kwiatw/
Więcej informacji o czarnym bzie znajdziesz na blogu:
https://www.plantago-sklep.pl/blog/bez-czarny/
FAQ - najczęściej zadawane pytania
Dla zainteresowanych klientów przygotowaliśmy listę najczęściej zadawanych pytań związanych z produktami.
