Galangal - korzeń mielony 50g

Galangal jest jedną z najpopularniejszych przypraw w kuchni indyjskiej i tajskiej. Oprócz wyjątkowych walorów smakowych posiada on również cenne właściwości prozdrowotne. Przede wszystkim wpływa korzystnie na prace układu pokarmowego i, podobnie, jak jego bliski kuzyn – imbir, pozwala uniknąć mdłości i może być pomocny dla osób cierpiących na chorobę lokomocyjną.

Więcej szczegółów

0000562
Nowość

8,00 złbrutto
7,62 złnetto

5,10 zł za szt.

- +

Porównaj

 
Więcej informacji

Galangal (Kaempferia galanga).

Rodzina: imbirowate (Zingiberaceae )
Rodzaj: cytwar (Kaempferia)
Gatunek: galangal kencur (łac. Kaempferia galanga)
Inne nazwy: kencur

Surowiec: korzeń mielony

Zastosowanie: Przyprawa

Galangal należy do rodziny imbirowatych. Rośnie w Azji, Australii i Nowej Gwinei.  Korzeń galangalu jest cenionym od stuleci surowcem stosowanym w medycynie naturalnej. Wykorzystuje się go przede wszystkim w przypadku dolegliwości trawiennych. Kłącze galangal jest bogatym źródłem olejków eterycznych, dlatego też stosuje się je w aromaterapii. Wdychanie dymu palonego korzenia działa wyciszająco, odprężająco, ułatwia wejście w stan medytacji. Galangal wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, działa rozkurczowo, zapobiega mdłościom i może być stosowany jako naturalny środek na chorobę lokomocyjną.

Galangal to przede wszystkim niezwykle popularna przyprawa stosowana w kuchni indyjskiej i tajskiej. Smakuje i działa podobnie jak imbir. Rozgrzewa, łagodzi dolegliwości żołądkowe oraz działa moczopędnie. Korzeń może być dodawany bezpośrednio do potraw lub wykorzystany do sporządzenia odwaru.

Przeciwwskazania:
Nie stosować w przypadku alergii na imbir i inne rośliny z rodziny imbirowatych. Nie wskazany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Źródła:

https://en.wikipedia.org/wiki/Kaempferia_galanga
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Kaempferia+galanga
Path: > > Galangal - korzeń mielony 50g
 
Dodatkowe informacje
30 produktów w tej samej kategorii:
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: