Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Kurkuma ( Curcumea longa ) cięta
0000615
8,40 zł
Brutto
Kurkuma, a właściwie ostryż długi, pochodzi z Azji. Od wieków jest znaną i cenioną przyprawą kuchni orientalnej, która oprócz walorów smakowych, zawiera całe bogactwo składników o dobroczynnym wpływie na kondycję całego organizmu.
Zobacz także
Jiang Huang – kłącze kurkumy
Rodzina: imbirowate (łac. Zingiberaceae)
Rodzaj: ostryż (łac. Curcumea)
Gatunek: ostryż barwierski (łac. Cucumea longa)
Opis rośliny:
Kurkuma to subtropikalna roślina, która występuje w Azji, przede wszystkim w Chinach, Indiach, na Tajwanie, Sri Lance, Filipinach, Tajlandii i Jawie. Zwana także ostryżem długim, jest przede wszystkim przyprawą, która stanowi podstawę wielu potraw w kuchni azjatyckiej. Świetnie komponuje się z zupami, sosami, daniami mięsnymi i rybnymi. Jest składnikiem złotego mleka.
Właściwości i tradycyjne zastosowanie kłącza kurkumy:
Kłącze Jiang Huang pozyskiwane jest z gatunku - ostryż barwierski. Zawiera kurkuminoidy, z których najważniejszą jest kurkumina. Kłącze kurkumy jest źródłem także substancji takich jak kwas ferulowy i olejki eteryczne (ksantorizal, kurkumen, bisabolen, gwajan, zingiberen, turmeron).
Kłącze kurkumy może być wykorzystywane zarówno jako przyprawa w codziennej kuchni, jak i surowiec do produkcji nalewek, odwarów i naparów. Kurkuma wzmacnia wydzielanie żółci, wspiera rozkurczającą funkcję organizmu i sprzyja procesom przeciwzapalnym. Ponadto pobudza wydzielanie śliny, soku żołądkowego, jelitowego i trzustkowego, poprawia proces trawienia i wchłaniania składników pokarmowych.
Przeciwwskazania do stosowania kłącza kurkumy:
Zalecana jest ostrożność w przypadku kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Ostry%C5%BC_d%C5%82ugi
http://www.przyprawowy.pl/kurkuma.html
Brak opini
Zobacz także
Obecnie brak na stanie
13,99 zł
Kłącze ostryżu (kurkumy) - pozyskiwane jest z ostryżu barwierskiego. Stanowi popularną przyprawę. Zawiera kurkuminoidy, z których najważniejszą jest kurkumina. Korzystnie wpływa na wątrobę, wzmaga procesy bakteriobójcze i żółciopędne.
4,99 zł
Mielona kurkuma indyjska - kłącze o charakterystycznym smaku i barwie, jest obecnie jedną z najpopularniejszych przypraw, występującą głównie w kuchni azjatyckiej. Kłącze kurkumy ma także inne właściwości - wspomaga układ pokarmowy, sercowo-naczyniowy i sprzyja procesom przeciwzapalnym.
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
- Tylko online
10,99 zł
1 Ocen
Lapacho - kora cięta wysokiej jakości. Pochodzi z tropikalnego drzewa z Ameryki Południowej. Zwana także Pau d'Arco, kora ta ma wspierać odporność organizmu na infekcje, takie jak przeziębienie czy grypa. Stosuje się ją także do przemywań skóry i ran.
18,99 zł
Węgiel drzewny to jeden z najpopularniejszych surowców stosowanych od stuleci w medycynie naturalnej. Od dawien dawna ceniony był przede wszystkim ze względu na swoje działanie hamujące biegunki, łagodzące wzdęcia i poprawiające pracę jelit. Ze względu na silne działanie absorbujące ułatwia wiązanie i wydalanie szkodliwych lub zbędnych substancji, które...
18,99 zł
1 Ocen
Cytryniec chiński – Schizandra chinensis należy do rodziny cytryńcowatych (Schisandraceae). Występuje w Chinach, Korei, na Wyspach Kurylskich, w Sachalinie. Wykazuje działanie adaptogenne, to znaczy wspomagające przy stresie i zmęczeniu. Ponadto owoce wspierają wątrobę i stanowią naturalne źródło witamin oraz bioflawonoidów.
14,99 zł
Scullcap, czyli tarczyca bajkalska, jest bardzo cenną rośliną. Pobudza układ immunologiczny, poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego. Wspiera organizm w usuwaniu metali ciężkich z organizmu. Tarczyca bajkalska pomaga na obrzęknięte nogi, sprzyja ochronie komórek nerwowych i wątrobowych. Posiada w składzie antyoksydanty, a jej najbardziej znanym...
Obecnie brak na stanie
16,99 zł
Orzech czarny - zielone, suche i kruszone łupiny orzecha czarnego. Pomagają na problemy skórne, sprzyjają w walce z drobnoustrojami, zwiększają reakcje przeciwzapalne organizmu. Surowiec wyłącznie do zastosowań zewnętrznych.
11,99 zł
Nasturcja większa - znana z ogrodów roślina dostarcza cennego surowca, będącego zielem ciętym. W Ameryce Południowej używana przez Indian do wzmacniania odporności i układu pokarmowego. Nasturcję stosuje się także do przemywań skóry.
6,99 zł
Jeżowka purpurowa - roślina z pięknymi kwiatami okazuje się być bardzo cennym surowcem zielarskim. Wykorzystuje się jej korzeń cięty.
4,99 zł
Kwiat głogu (Flos Crataegi) – w medycynie ludowej stosowano napar z kwiatów do wspomagania układu krążenia, pokarmowego i moczowego, a także w przypadku niedomagań skóry. Głóg rośnie powszechnie w Polsce. Kwitnie pięknymi, białymi kwiatami.
11,89 zł
Rdestowiec japoński - oferowane Państwu cięte kłącze rdestowca japońskiego to wysokiej jakości produkt, pozyskiwany z zaufanego źródła. Ta wyjątkowa roślina z Dalekiego Wschodu wykazuje wiele właściwości używanych w medycynie naturalnej. Występuje nie tylko w Japonii, ale również na Tajwanie i w Chinach.
Obecnie brak na stanie
13,37 zł
Tarczyca bocznokwiatowo to pochodząca z Ameryki Północnej roślina o właściwościach wyciszających i odprężających. Pomaga w łatwiejszym zasypianiu i bardziej korzystnym śnie.
Tap to zoom
