Krokosz barwierski (Flos carthami) - kwiat 50g

Krokosz barwierski (łac. Flos carthami)

Rodzina: astrowate (łac. Asteraceae)
Rodzaj: krokosz (łac. Carthamus)
Gatunek: krokosz barwierski (łac. Carthamus tinctorius)
Inne nazwy: ostrożeń, amerykański szafran, Hong Hua
Surowiec: kwiat krokosza

Opis rośliny:

Krokosz barwierski pochodzi z Azji. Na pierwszy rzut oka przypomina oset, który spotykamy na łąkach. Obie rośliny należą do rodziny astrowatych. Krokosz to roślina jednoroczna. Uprawiany jest przede wszystkim w Chinach, Indiach i Egipcie.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie kwiatu krokosza:

Krokosz ma czerwono-pomarańczowe kwiaty. Gdy zostaną wysuszone, są łudząco podobne do szafranu. Z tego względu często stosowany jest jako zamiennik szafranu – najcenniejszej przyprawy świata. Jednak poza właściwościami barwiącymi nie ma z nim nic wspólnego. Oprócz barwnika, z krokosza pozyskuje się cenny olejek krokoszowy.

Krokosz jest rośliną cenioną w ludowej medycynie azjatyckiej. Stosowany był ze względu na swoje działanie poprawiające krążenie i sprzyjające prawidłowej pracy żył i naczyń krwionośnych. Kwiat krokosza odznacza się także wsparciem regulacji poziomu cukru we krwi. Pomaga organizmowi wywoływać działanie napotne i wzmacnia moczopędną funkcję nerek. W kwiatach krokosza znajdują się m.in. flawonoidy, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie kobiecego układu rozrodczego. Pomagają w regulacji cykli, zmniejszają niekorzystne objawy PMS. Ponadto w medycynie tradycyjnej stosowano napar z krokosza jako środek delikatnie uspokajający.

Napar z krokosza może być stosowany także zewnętrznie - do przemywania ran, owrzodzeń, poparzeń.

Przeciwwskazania do stosowania kwiatu krokosza:

Produkt nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Źródła:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Krokosz_barwierski
http://www.food-info.net/pl/products/spices/safflower.htm

Więcej informacji o krokoszu znajdziesz na blogu:

https://www.plantago-sklep.pl/blog/krokosz-barwierski/