Mięta polej (Mentha pulegium L.)
    Mięta polej (Mentha pulegium L.)

    Mięta polej (Mentha pulegium L.)

    0ad sa93
    9,77 zł
    Brutto

    Mięta polej, choć mniej znana niż jej kuzynka, mięta pieprzowa, zasługuje na uwagę ze względu na swoje walory smakowe i aromatyczne. Jej działanie rozkurczowe i przeciwbakteryjne sprawiają, że znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i kosmetologii. Ta mała roślina potrafi zmienić smak i zapach wielu potraw, sprawiając, że kulinarne doznania stają się jeszcze bardziej wyjątkowe. Warto pozwolić sobie na kulinarne eksperymenty z jej intensywnym smakiem i aromatem.

    Opcje wagowe
    • 250g
    • 50 g

     
    • Rodzina: jasnotowate (łac. Lamiaceae);
    • Rodzaj: mięta (łac. Mentha);
    • Gatunek: mięta polej (łac. Mentha pulegium);
    • Surowiec: liść;
    • Opcje wagowe: 50 g, 250 g.

    Mięta polej – opis rośliny

    Mięta polej jest rośliną wieloletnią, dorastającą do ok. 40 cm. Występuje w Afryce Północnej, na większości terenów europejskich oraz w Azji. Najbardziej charakterystyczne są jej drobne, ciemnozielone liście, silnie pachnące mentolem.

    Mięta polej – kuzynka mięty pieprzowej, z którą warto się zapoznać. Czym się różnią te dwie odmiany?

    Mięta polej to roślina o wyjątkowych właściwościach i intensywnym zapachu. Jest mniej popularną kuzynką znanej każdemu mięty pieprzowej. Obydwie rośliny mają podobne zastosowanie, ale różnią się nieco zarówno wyglądem, jak i aromatem. Mięta polej jest zielem, które kryje w sobie wiele tajemnic. Zdecydowanie warto je poznać.

    Podobnie jak mięta pieprzowa, mięta polej zawiera w swoich liściach olejek miętowy, który nadaje jej charakterystyczny smak i zapach. Jednak mięta polej ma delikatniejszy smak niż jej pieprzowa kuzynka. Jej liście są mniejsze i pokryte większą ilością włosków, co nadaje im miękkość i delikatność. W przeciwieństwie do mięty pieprzowej, która często jest stosowana w celach wspomagających organizm, mięta polej jest głównie wykorzystywana w kuchni i jako olejek eteryczny.

    Właściwości i tradycyjne zastosowanie mięty polej

    W zasadzie wszystkie gatunki mięty od stuleci były wykorzystywane w tradycyjnej medycynie ludowej w niemal każdym zakątku naszego globu. Mięta uważana jest za roślinę szczególnie przyjazną dla naszego układu pokarmowego. Picie naparu z liści mięty zaleca się w przypadku problemów z trawieniem czy po zbyt obfitych posiłkach – wspiera prawidłową pracę jelit, łagodzi dolegliwości bólowe i uczucie dyskomfortu, wspomaga działanie nerek i wątroby.

    Mięta polej ma nieco inny smak niż jej bardziej popularna kuzynka, mięta pieprzowa. Polej jest bardziej słodka, ma intensywniejszy aromat. Bardzo często wykorzystywana jest w kuchni jako składnik sosów i deserów.

    Uprawa mięty polej – czy można ją zasadzić w domowym ogrodzie?

    Mięta polej, ta wyjątkowa roślina wieloletnia, może stanowić dumę każdego ogrodu. Warto zaznaczyć, że jest wyjątkowo łatwa w uprawie, a jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że to prawdziwy skarb dla pasjonatów ogrodnictwa. Choć preferuje zacienione miejsca, z powodzeniem rośnie również w umiarkowanym słońcu. Liście mięty polej, pełne olejku miętowego, nadają się doskonale do różnych celów.

    Mięta polej może być sadzona zarówno w doniczkach, jak i w gruncie. Ważne jest zapewnienie jej dobrze przepuszczalnej gleby, żeby rozwijała się zdrowo i bujnie. Roślina ta jest również świetnym sposobem na odstraszanie owadów, co jest dodatkowym atutem. Wystarczy zadbać o odpowiednie podlewanie rośliny – mięta polej będzie wówczas nie tylko ozdobą ogrodu, ale także źródłem świeżości i aromatu w kuchni. Dlatego warto zainwestować w jej uprawę i cieszyć się niezwykłymi właściwościami tej rośliny.

    Mięta polej w kuchni. Ziele jako cenny składnik kuchennych przepisów

    Liście mięty polej są prawdziwym skarbem dla kucharzy. Ich intensywny smak i zapach sprawiają, że roślina staje się niezastąpionym składnikiem wielu dań. Mięta polej doskonale komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i wegetariańskimi. Jej działanie przeciwbakteryjne sprawia, że jest często używana jako środek konserwujący w przetworach domowych. Dodatek mięty polej do potraw nie tylko wzbogaca ich smak, ale także przyspiesza trawienie, ułatwiając przyswajanie pokarmów i wpływając pozytywnie na nasz układ pokarmowy.

    Mięta polej w słodkiej odsłonie – zastosowanie mięty polej w deserach

    Miętę polej, ze względu na jej unikalne właściwości, da się znakomicie wkomponować także w słodkie dania. Jej świeżość idealnie równoważy słodycz, dlatego często znajduje zastosowanie w deserach. Dodana do lodów, ciast czy koktajli nadaje im orzeźwiający smak i aromat. Nie ma nic lepszego niż obiad zakończony deserem, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także intensywnym miętowym zapachem. Wystarczy wprowadzić do swojej kuchni miętę polej i odkryć, jak potrafi ona wzbogacić smak każdej słodkiej przekąski.

    Przeciwwskazania do stosowania mięty polej i potencjalne skutki uboczne

    Mięta polej jest bezpieczna w umiarkowanych ilościach i w większości przypadków nie powoduje skutków ubocznych. Jednak należy uważać na nadmierne zażywanie, zwłaszcza u osób z nadwrażliwością na mentol, główny składnik mięty polej. Nadmierna konsumpcja może powodować bóle brzucha, problemy z przemieszczaniem treści jelitowej, a nawet wywołać reakcje alergiczne. Osoby z wrażliwym żołądkiem powinny unikać produktów z miętą polej, ponieważ może to pogorszyć ich dolegliwości. W przypadku kobiet w ciąży lub karmiących piersią przed rozpoczęciem stosowania mięty polej należy skonsultować się z lekarzem.

    5904161793625
    Brak komentarzy
    FAQ - najczęściej zadawane pytania

    Dla zainteresowanych klientów przygotowaliśmy listę najczęściej zadawanych pytań związanych z produktami.

    Dowiedz się więcej

    Produkt dodany do ulubionych

    Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.