Miodokrzew swoją nazwę zawdzięcza swemu wyjątkowemu kwiatowo-miodowemu posmakowi i aromatowi. Jest rośliną wyjątkową, ponieważ można ją spotkać jedynie na niewielkim obszarze RPA. Napar z liści, kwiatów i łodyg miodokrzewu to nie tylko wyjątkowe doznania smakowe, ale i wsparcie pracy naszego organizmu.
Zobacz także
Miodokrzew – herbata
Rodzina: bobowate (łac. Fabaceae)
Gatunek: miodokrzew (łac. Cyclopia intermedia)
Inne nazwy: Heuningbos, honeybush
Surowiec: herbata z miodokrzewu
Miodokrzew to roślina, której nazwa oddaje niezwykły kwiatowo-miodowy smak i aromat. Chociaż można ją spotkać jedynie w pewnej części RPA, stała się znana na całym świecie. Jednak co ciekawe, do tej pory nie udało się przenieść jej uprawy w inne miejsce na świecie. To dodatkowo czyni ją wyjątkową. Napar z kwiatów, łodyg i liści miodokrzewu dostarcza przede wszystkim niezwykłych doświadczeń smakowych. Warto jednak pamiętać, że miodokrzew jest rośliną cenioną również w zielarstwie.
Miodokrzewowa herbatka smakuje owocowo, miodowo i pachnie kwiatami. Podobna jest do znanej i cenionej herbaty rooibos, jednak jest od niej delikatniejsza. Nie wymaga dosładzania, gdyż w przeciwieństwie do herbat czarnych czy zielonych, nie jest goryczkowata. Nie zawiera również kofeiny i wręcz może wyciszać, dlatego warto wypijać ją przed snem.
Miodokrzew to roślina występująca w górskich rejonach południowej Afryki. Dorasta do ok. 1,5 metra wysokości, ma wąskie i igiełkowate liście. Gdy kwitnie, pojawiają się na nim żółte kwiaty, które intensywnie i przyjemnie pachną.
Liście, kwiaty i łodygi miodokrzewu zawierają m.in. polifenole, pinitol, fitoestrogeny oraz sole mineralne.
Honeybush, ze względu na swoje właściwości, jest wykorzystywany w ziołolecznictwie. Działa kojąco na układ nerwowy, ułatwia zasypianie. Wspiera regenerację organizmu w trakcie przeziębień. Ponadto ma właściwości antyoksydacyjne. Miodokrzew wspomaga w okresie przedmiesiączkowym oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Jedna herbatka, a tak wiele korzyści!
Przeciwwskazania do stosowania miodokrzewu:
Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny ostrożnie stosować honeybush.
https://en.wikipedia.org/wiki/Cyclopia_(plant)
https://www.czajnikowy.com.pl/herbata-honeybush-miodokrzew-parzenie-historia-ciekawostki-wlasciwosci/
http://www.food-info.net/pl/qa/qa-fp120.htm
http://www.rooibos.ch/honeybush_info.html
Zobacz także
