Pieprz Kubeba ( Piper cubeba ) mielony

Surowiec: Piper cubeba mielony owoc

Więcej szczegółów

Tylko online
Nowość

8,92 złbrutto
7,26 złnetto

  • 50g
  • 25g

- +

Porównaj

 
Więcej informacji

Pieprz kubeba (Piper cubeba)



Rodzina: pieprzowate (Piperaceae)
Rodzaj: pieprz (Piper)
Gatunek: pieprz kubeba (Piper cubeba)
Inne nazwy: Cubeb pepper, Java pepper, Tailed cubbebs, Tailed pepper, pieprz ogoniasty.
Surowiec: owoc mielony

Opis rośliny:

Pieprz kubeba to malezyjski przedstawiciel rodziny pieprzowatych. Jest krzewiącym pnączem o sercowatych liściach. Wydaje drobne, ciemne owoce z charakterystycznymi ogonkami. Wytwarza się z nich popularną, aromatyczna przyprawę.

Obecnie pieprz kubeba jest uprawiany w Indonezji, na Sri Lance i Sumatrze.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie pieprzu kubeba :

Owoce pieprzu kubeba oprócz walorów smakowych mają również działanie prozdrowotne, o którym warto pamiętać. Korzystnie wpływają na ogólną odporność naszego organizmu, poprawiają pracę układu trawiennego, zapobiegają infekcjom układu moczowego i płciowego.

Zawierają m.in. lignany, olejek eteryczny oraz kubebinę, która działa przeciwzapalnie.

W tradycyjnej medycynie chińskiej pieprz kubeba jest cenionym środkiem wykrztuśnym i moczopędnym. Zaleca się go jako remedium na gorączkę, stany zapalne, przy problemach z nieświeżym oddechem. Ponadto uważany jest za afrodyzjak.

Sproszkowane owoce najlepiej na stałe wprowadzić do naszej kuchni i wykorzystywać do dań rybnych, mięsnych, zup i sosów.

Przeciwwskazania:

Okres ciąży i karmienia piersią.

Źródła:

http://rozanski.li/1163/roslinne-antiblennorrhoica/
http://www.herbs2000.com/herbs/herbs_cubeb_pepper.htm
http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB30682

Więcej informacji o pieprzu kubeba znajdziesz na blogu:

https://www.plantago-sklep.pl/blog/pieprz-kubeba/

Path: > > Pieprz Kubeba ( Piper cubeba ) mielony
 
Dodatkowe informacje
30 produktów w tej samej kategorii:
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: