Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)

Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)

0000840
4,20 zł
Brutto

Rozmaryn lekarski jest popularną rośliną, wykorzystywaną jako przyprawa głównie do dań mięsnych. Coraz częściej możemy spotkać go w uprawie doniczkowej na kuchennych parapetach. Warto jednak wiedzieć, że oprócz niewątpliwych walorów smakowych i zapachowych, ma nam do zaoferowania ogrom innych korzyści.

 

Rozmaryn lekarski – liść (łac. Rosmarin officinalis)


Rodzina: jasnotowate (łac. Lamiaceae)
Rodzaj: rozmaryn (łac. Rosmarin)
Gatunek: rozmaryn lekarski (łac. Rosmarinus officinalis)
Surowiec: liść rozmarynu

Opis rośliny:

Rozmaryn lekarski dziko występuje w rejonie Morza Śródziemnego, jednak obecnie jest z powodzeniem uprawiany we wszystkich rejonach świata. Rozmaryn jest rośliną odporną na niekorzystne warunki atmosferyczne. Porasta tereny piaszczyste i nieobfite w deszcze. To wiecznie zielony krzew z rodziny jasnotowatych, który w naturalnych warunkach dorasta do 3 metrów wysokości. W domowej uprawie jest mniejszy i drobniejszy. Charakteryzuje go słodkawy, ziołowy aromat i z tego względu jest często wykorzystywany w kuchni jako przyprawa.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie:

Oprócz walorów smakowych i zapachowych rozmaryn dostarcza nam przede wszystkim całego bogactwa substancji, które potencjalnie wykazują pozytywne działanie na pracę organizmu. Znajdziemy wśród nich m.in. kwas rozmarynowy, rozmadial, rozmanol, karnozol i kwas karnozynowy. Mają one dobroczynny wpływ na pracę układu trawiennego – stymulują produkcję żółci i ułatwiają trawienie. Warto wypić filiżankę naparu z rozmarynu po obfitych, ciężkostrawnych posiłkach. Rozmaryn lekarski wspiera ponadto pracę wątroby, niweluje uczucie przepełnienia. Substancje rozmarynu wykazują działanie antyoksydacyjne i wzmacniające reakcje przeciwzapalne, pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, przyczyniają się do hamowania ich namnażania. Liście rozmarynu mogą wspierać pracę mózgu, wpływają na zwiększoną koncentrację i pomagają w zapamiętywaniu. Sprzyjają także rozluźnieniu. Rozmaryn lekarski można wykorzystywać w codziennej kuchni, jako dodatek do potraw mięsnych i ryb.  W celach relaksacyjnych warto dodać kilka łyżeczek rozmarynu do gorącej kąpieli.

Przeciwwskazania do stosowania liścia rozmarynu:

Ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Źródła:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Rozmaryn_lekarski
https://www.doz.pl/ziola/p5524-Rozmaryn_lekarski
http://www.luskiewnik.eu/rosmarinus.html
http://www.gramzdrowia.pl/arzt-henry-rozanski/herb/rozmaryn-lekarski-rosmarinus-officinalis-labiatae.html







PLANTAGO
53 Przedmioty
Nowy produkt
Brak opini
Produkt dodany do ulubionych

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.