Większości z nas źdźbła trawy żubrówki kojarzą się ze swoją obecnością w jednej z popularnych wódek. Turówka przede wszystkim słynie ze swojego silnego, anyżkowego aromatu. Oprócz walorów smakowych zawiera w sobie substancje bioaktywne, które poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego, ułatwiają trawienie i zapobiegają niestrawnościom.
Rodzina: wichlinowate (łac. Poaceae) Rodzaj: turówka (łac. Hierochloe) Gatunek: turówka wonna (łac. Hierochloe odorata) Synonimy: turówka wonna, żubrówka, sweetgrass
Opis rośliny:
Turówka wonna (trawa żubrówka) jest byliną z rodziny wichlinowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym w Azji, Ameryce Północnej oraz w Europie. W Polsce popularność zyskała dzięki obecności w popularnej Żubrówce. Warto wiedzieć, że trawa żubrówka obecnie jest rośliną chronioną. Turówka wonna wydziela przyjemny, anyżkowaty zapach. Z tego względu bardzo często możemy spotkać ją w perfumach. Z tego też powodu to właśnie turówka, a nie inna trawa, znalazła się w popularnym na całym świecie alkoholu. Jednak od stuleci trawa żubrówka jest wykorzystywana przede wszystkim w medycynie ludowej wielu kultur na całym świecie. Wykorzystywana była również jako kadziło w trakcie ważnych obrzędów religijnych. Dziś również w poradnikach do aromaterapii możemy odnaleźć zalecenia, aby wdychać dym i zapach palonej turówki, gdyż działa uspokajająco i sprzyja relaksacji. Stosowano ją również jako substytut tytoniu, a także używano przy wyplataniu koszy.
Tradycyjne zastosowanie i właściwości prozdrowotne:
Trawa żubrówka zawiera wiele cennych dla naszego zdrowia substancji tj. kumaryny i kwasy: kumarynowy, ferolowy i melitolowy. W medycynie ludowej napar z turówki stosowano przede wszystkim w trakcie dolegliwości pokarmowych. Uważano, że jego wypicie daje ulgę w przypadku niestrawności, ułatwia trawienie.
Jak wykorzystać suszoną żubrówkę? Najprościej przygotować napar: 1 łyżeczkę rozdrobnionej suszonej trawy należy zaparzyć w szklance gorącej wody. Ciekawym pomysłem jest również sporządzenie domowej nalewki. Wystarczy 2-3 źdźbła umieścić w butelce z ulubionym trunkiem.
Przeciwskazania:
Nie stwierdzono negatywnych skutków stosowania trawy żubrówki, jednak zaleca się, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią skonsultowały się najpierw z lekarzem lub fitoterapeutą.