Liść wiśni

Liście wiśni

Rodzina: różowate (łac. Rosaceae)
Rodzaj: wiśnia (łac. Cerasus)
Surowiec: liść wiśni

Opis rośliny:

Wiśnie kojarzą nam się z latem, słodkim smakiem i zapachem oraz z przetworami. Ale warto wiedzieć, że liście wiśni to jedna z przypraw charakterystycznych dla dawnej kuchni polskiej oraz surowiec zielarski.

Z liści wiśni pozyskiwano również sok,  który nie był tak słodki, jak ten z owoców, ale stanowił częsty dodatek do deserów. Liście wiśni stanowiły również ważny dodatek do kiszonych ogórków.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie liścia wiśni:

Liście wiśni są źródłem soli mineralnych i antyoksydantów. Dawniej przygotowywano wyciągi z owoców, liści, kory i ogonków wiśniowych. Napar z liści wiśni stosowano przede wszystkim jako środek wzmacniający organizm przy przeziębieniach i infekcjach dróg oddechowych. Uważano, że liście wiśni przyczyniają się do zmniejszenia niestrawności, wzdęć, pomagają w utrzymaniu właściwego poziomu cholesterolu we krwi i dobroczynnie wpływają na układ moczowy.

Przeciwwskazania do stosowania liścia wiśni:

Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny zachować ostrożność.

Źródła:

https://www.ekologia.pl/kobieta/zdrowie/prozdrowotne-wlasciwosci-naparu-z-ogonkow-wisni,23177.html