Szanowni Klienci

W związku z planowanym urlopem w dniach: 20.12.2019 - 02.01.2020 realizacja zamówień w tym czasie ulegnie opóźnieniu.

Wszystkie zamówienia złożone podczas naszej nieobecności będą realizowane od 03.12.2019

Ostatnie zamówienia wysyłamy do 19.11.2019


  Zapraszamy do użycia kodu rabatowego 10%. KOD: Christmas

*KOD AKTYWNY JEDYNIE  W OKRESIE URLOPU DLA KLIENTÓW INDYWIDUALNYCH 

Tonkowiec wonny (fasola tonko)

Nasiona drzewa tonka to czarne fasole zamknięte w podłużnych łupinach. Jednak mało kto wie, że są one jedną z najdroższych światowych przypraw – o słodkim smaku i aromacie przypominającym wanilię. Jednak przede wszystkim, oprócz niezaprzeczalnych walorów smakowych, jest źródłem wielu cennych składników prozdrowotnych, które korzystnie wpływają na pracę serca i funkcjonowanie układu krwionośnego.

Więcej szczegółów

Nowość

16,00 zł

  • 50g
  • 250g

- +

Porównaj

 
Więcej informacji

Tonkowiec wonny – nasiona całe (łac. Dipteryx odorata)


Rodzina: bobowate (łac. Fabaceae)
Rodzaj: tonkowiec (łac. Dipteryx)
Gatunek: tonkowiec wonny (łac. Dipteryx odorata)
Synonimy: bób tonka, fasola tonka, fasola tonkińska
Surowiec: nasiona

Tonkowiec wonny to dorastające 60 metrów drzewo z rodziny bobowatych. Występuje w Ameryce Środkowej i na północnych terenach Ameryki Południowej. Jego kora jest szarawa i gładka, zaś drewno czerwone, liście ciemnozielone, skórzaste. Owoce tonkowca to duże, czarne fasole, które są przysmakiem nietoperzy. Drzewa tonka preferują gleby suche i dobrze nasłonecznione stanowiska. Ciekawostką jest fakt, że tonkowce są roślinami długowiecznymi, niektóre z nich mają ponad tysiąc lat. Nasiona tonki wykorzystywane są na szeroką skalę w przemyśle tytoniowym, cukierniczym, browarniczym i perfumeryjnym – głównie jako ekskluzywny zamiennik wanilii. W niektórych krajach produkuje się również leki przeciwzakrzepowe z wykorzystaniem kumaryn pochodzących z łupin fasoli tonka.

Działanie i zastosowanie:

  • przeciwzakrzepowe
  • wspomaga pracę serca
  • przeciwdziała namnażaniu wolnych rodników
  • profilaktyka antynowotworowa
  • działanie przeciwzapalne i przeciwastmatyczne

Dawkowanie:

Niewielką ilość rozkruszonych lub startych nasion tonka można dodawać do potraw, najlepiej komponują się z deserami. Stanowią również wyśmienity dodatek do napojów gorących, np. kawy oraz napitków alkoholowych.

Przeciwwskazania i możliwe działania niepożądane:

Produkt nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Źródła:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Tonkowiec_wonny
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Dipteryx+odorata
Path: > > Tonkowiec wonny (fasola tonko)
 
Dodatkowe informacje
30 produktów w tej samej kategorii:
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: