Hyzop - mielony 50g

Hyzop to zioło o korzennym zapachu, jego smak jest orzeźwiający i lekko gorzki. Nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również wspomaga trawienie, pomaga przy uporczywym kaszlu oraz łagodzi dolegliwości wątroby i płuc. Oczyszcza drogi oddechowe, krew, oraz pomaga odtruwać organizm. Pomaga na smutek i melancholię.

Więcej szczegółów

0000169
Nowość

9,71 złbrutto
9,25 złnetto

8,28 zł za szt.

- +

Porównaj

 
Więcej informacji

Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis)


Rodzina: jasnowate (Lamiaceae)
Rodzaj: hyzop (Hyssopus)
Gatunek: hyzop lekarski (Hysssopus officinalis)
synonimy: hizop, józefek, izek lekarski
surowiec: ziele

Opis rośliny:

Hyzop lekarski to zioło o korzennym aromacie oraz orzeźwiającym, gorzkawym smaku, które od stuleci jest cenionym dodatkiem kulinarnym o wielu właściwościach prozdrowotnych.

Hyzop lekarski to krzew z rodziny jasnotowatych. Dorasta do 30 centymetrów wysokości, a w porze kwitnienia pokrywają go drobne białe, żółte lub fioletowe kwiatki. Charakterystyczne są dość spore, lancetowate liście rośliny i to właśnie one stanowią cenny surowiec zielarski. Hyzop rośnie na niemal wszystkich kontynentach – na południu i w centrum Europy, na północy Afryki, w Azji, a ostatnio jego występowanie odnotowano również w Ameryce Północnej.


Właściwości:

Hyzop był niegdyś ziołem stosowanym w ceremoniach okadzania miejsc przeznaczonych pod budowę świątyń. Jeszcze nasze babcie wkładały listki hyzopu do swoich modlitewników, wierzono w jego silną moc oczyszczającą i przeganiającą złe duchy. Jego właściwości prozdrowotne docenił już sam Hipokrates i zalecał jego stosowanie jako remedium na kaszel.

Ta niezwykła roślina zawiera w sobie przede wszystkim duże ilości cennego olejku eterycznego (kamfory). Z tego względu jest często wykorzystywane przez przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny. Poza olejkiem w liściach hyzopu znajdują się fitosterole, flawonoidy, garbniki oraz żywice. Wspomagają one prawidłowe funkcjonowanie dróg oddechowych (dlatego tak często hyzop lekarski odnajdziemy w składzie syropów na kaszel) – wpływa korzystnie na poprawę stanu zdrowia u osób z zapaleniem oskrzeli, płuc, a także chorujących na astmę. Z powodzeniem może być stosowany jako wsparcie tradycyjnej terapii. Łagodzi bóle gardła, pomaga zwalczać gorączkę oraz działa wykrztuśnie.

Zastosowanie:


Aby sporządzić napar z liści hyzopu należy łyżeczkę surowca zalać szklanką gorącej wody i zaparzać pod przykryciem przez kilka minut. Warto również od czasu do czasu przeprowadzić inhalacje z jego wykorzystaniem. Bardzo dobrze sprawdzi się również jako środek do płukania jamy ustnej – odświeża oddech i działa odkażająco. Stosowany do przemywania ran przyspiesza proces ich gojenia.

Warto również poeksperymentować z zastosowaniem ziela jako przyprawy. Jednak należy stosować je z umiarem, gdyż jego gorzkawy smak potrafi zdominować potrawę. Hyzop wykorzystywany jest również do produkcji nalewek. Znawcy sztuki kulinarnej podpowiadają, że warto skusić się na połączenie tej niezwykłej przyprawy ze słodkimi owocami np. w kompocie. Takie kulinarne doświadczenia mogą nie tylko doprowadzić nas do nowych smakowych odkryć, ale jednocześnie wspomóc prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, zwłaszcza w okresie przeziębień i grypy. Same korzyści!


Przeciwskazania:

hyzop nie może być stosowany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią.


Źródła:

https://rozanski.li/909/ziele-hyzopu-herba-hyssopi-w-praktycznej-fitoterapii/
http://www.przyprawowy.pl/hyzop.html
https://pl.wikipedia.org/wiki/Hyzop_lekarski

Więcej informacji o hyzopie znajdziesz na blogu:

https://www.plantago-sklep.pl/blog/hyzop/
Path: > > > Hyzop - mielony 50g
 
Dodatkowe informacje
30 produktów w tej samej kategorii:
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: