Pietruszka - nasiona 100g

Pietruszka – nasiona (łac. Petroselinum Crispim – semen)

Rodzina: selerowate (łac. Apiaceae)
Rodzaj: pietruszka (łac. Petroselinum)
Gatunek: pietruszka zwyczajna (łac. Petroselinum Crispim)
Surowiec: nasiona pietruszki

Opis rośliny:

Pietruszka zwyczajna to przedstawicielka rodziny selerowatych. Jest rośliną dwuletnią. Uprawiana jest przede wszystkim ze względu na korzeń, który wykorzystywany jest w kuchni. Oprócz walorów smakowych, pietruszka dostarcza nam również cennych witamin i soli mineralnych, jest źródłem żelaza oraz flawonoidów, oleju i fitosteroli.

Właściwości i tradycyjne zastosowanie nasion pietruszki:

Pietruszka jest znana i ceniona w wielu zakątkach świata – w Europie, Azji, obu Amerykach. Warto wiedzieć, że jest również znanym i cenionym surowcem zielarskim. W medycynie naturalnej wykorzystuje się jej liście, korzeń oraz nasiona.

Nasiona pietruszki wykazują dobroczynny wpływ na pracę układu trawiennego i moczowego. Od wieków są wykorzystywane ze względu na działanie pobudzające moczopędnie oraz jako środek wspierający przewód pokarmowy, np. przy nadmiarze gazów. Ponadto pietruszka uznawana jest za roślinę szczególnie polecaną paniom – zwłaszcza w okresie menstruacyjnym.

Przeciwwskazania do stosowania nasion pietruszki:

Nasiona pietruszki nie mogą być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Źródła:

http://www.herbae.pl/pietruszka-zwyczajna-petroselinum-crispum-mill-a-w-hill/pub-piertuszka-zwyczajna
https://www.herbs2000.com/pl/ziola/pietruszka.htm
http://rozanski.li/461/pietruszka-petroselinum-w-fitoterapii/
http://www.poradnikzielarski.pl/ziola-lecznicze/pietruszka-wlasciwosci-lecznicze.html

Więcej informacji o pietruszce znajdziesz na blogu:
https://www.plantago-sklep.pl/blog/pietruszka-nasiona/